595 054 106
Menu

Projekt praxis

esf

Operační program Vzdělávání pro konkurenceschopnost
Prioritní osa 1. Počáteční vzdělávání
Oblast podpory 1.1 Zvyšování kvality ve vzdělávání
Název projektu PRAXIS
Registrační číslo projektu CZ.1.07/1.1.00/54.0066
Rešitel Střední odborné učiliště DAKOL, s.r.o.
Partneři projektu Partner č. 2: Soukromá střední odborná škola Hranice, s.r.o.
Partner č. 3: Soukromá střední škola PRAKTIK s.r.o., Horní Benešov
Partner č. 4: Střední škola hotelnictví, gastronomie a služeb SČMSD Šilheřovice, s.r.o.
Partner č. 5: RB Střední odborné učilište autoopravárenské, s.r.o., Ostrava
Popis projektu Projekt PRAXIS je zaměřen na podporu realizace praktického vyučování a vytvoření studentských minipodniků na šesti středních školách v Moravskoslezském a Olomouckém kraji ve spolupráci s aktéry na trhu práce. V rámci realizace praktického vyučování budou žáci zpracovávat praktické i teoretické úkoly na základě reálných potřeb zaměstnavatelů a rozvíjet si kompetence spojené s výkonem své budoucí profese (cca 170 žáků). Rozvoj podnikatelských znalostí, schopností a dovedností žáků na zapojených SŠ pak bude podpořeno prostřednictvím studentských minipodniků (cca 106 žáků). V této oblasti se projekt zaměří také na odbornou přípravu pedagogických pracovníků středních škol zapojených v partnerství projektu (20 osob).
Aktivita minipodniky Ve školním roce 2014/2015 budou na škole vytvořeny 3 studentské minipodniky:
Minipodnik “Školní kafeterie” – výroba a servis v oblasti kávy, kávovinových nápojů a případně sendvičů formou provozu školní kafeterie
Minipodnik “Cukrárna Karamelka” – výroba inovovaných a moderních moučníků a dortů
Minipodnik “Hair beauty studio” – poskytování kadeřnických služeb – stříhání, barvení, masáže hlavy a ostatní úpravy vlasů
Minipodniky budou působit jako reálně fungující podniky. Půjde o volnočasovou aktivitu žáků, která bude probíhat cca 4 hodiny týdně v období školního roku 2014/2015. Tři skupiny cca po 6 – 8 žáků, které budou složeny mezitřídně, založí studentský minipodnik, kde budou společně tvořivě rozvíjet a uvádět na trh svůj podnikatelský nápad. Žáci rozhodnou o konečném produktu nebo službě, vytvoří si organizační strukturu, obchodní plán a marketingovou strategii a budou produkovat a prodávat výrobky či poskytovat služby podle jejich návrhu. Služby minipodniků budou orientovány na žáky škola a návštěvníky. Chod studentského minipodniku bude zaštiťovat odborný mentor z řad pedagogů, který povede celkový program studentského minipodniku. Poradní úlohu v oblasti účetnictví, ekonomie a marketingu zde bude mít ekonomický mentor. Přímé zkušenosti s vedením a chodem podniku bude žákům předávat odborník z praxe z řad zaměstnavatelů. Celkový dohled na průběh a organizaci studentských minipodniků bude zajišťovat koordinátor studentských minipodniků.
Aktivita nové středisko školní praxe V rámci projektu Praxis bude vybudováno nové školní středisko praxe, klientské centrum pro klienty školního kadeřnického salónu “Junior studio v Ostravě”. Zapojení žáci budou v rámci individuální týdenní praxe tomuto zařízení poskytovat front office služby, komunikovat s klienty, vést agendu rezervací a objednávek, shromažďovat data o klientech z důvodu marketingu a realizovat marketingové aktivity vzhledem k činnosti salónu “Junior studio”. Každý žák bude na pracovišti 1x za 8 týdnů v rámci individuální praxe. Žáci budou řešit zadané úkoly pod vedením pedagoga (odborného konzultanta) a odborného mentora (odborníka z praxe). Se skupinou žáků bude pracováno, jak ve fázi kdy žák vykonává individuální praxi, tak formou seminářů pro tuto skupinu mimo individuální praxi. Semináře budou zaměřeny na praktickou výuku v oblasti metod prodeje, psychologie práce s klientem a etiku marketingu.
Projekt Prezentace projektu PRAXIS-2.pdf
Kontaktní osoba Ing. Diana Volejníčková
tel. 595 054 106
volejnickova@hssilherovice.cz

Sledujte nás na Instagramu